Pisztráng

A pisztráng (Salmo trutta) elsősorban a hegyi, hideg vizekben él, amelyek még nyáron is viszonylag alacsony hőmérsékletűek. Előfordul azonban alacsonyabb, dombvidéki területeken is, ha a víz oxigéntartalma magas.

Általában 250–300 méter tengerszint feletti magasságban is megtalálható, de kedvenc élőhelyei az 1000 méter feletti hegyi vizek.

Átlagos testhossza 25–30 cm, tömege 0,8–1,6 kg, de ritkán akár 50–90 cm hosszúra és 15 kg-osra is megnőhet. Romániában a legnagyobb példányokat a Bicaz-tóból fogták, amelyek súlya elérte a 6 kg-ot. Háta szürkéskék vagy zöldes árnyalatú, oldalai ezüstösek, hasa világos. Testét számos fekete pötty borítja, de vörös foltok nincsenek rajta. Az oldalvonala mentén szivárványszínű csík húzódik, innen ered a neve is.

Szaporodása lenyűgöző és összetett viselkedési formákat mutat, és általában hidegebb hónapokban történik, de ez fajtól és régiótól is függ.

A pisztráng fontos halfaj a sporthorgászat és a haltenyésztés szempontjából is, mivel értékes húsáért tenyésztik, és gyakran használják a természetes vízfolyások újra benépesítésére is.