Das Mangalitza-Schwein ist eine einzigartige Hausschweinrasse mit Ursprung in Ungarn, die im 19. Jahrhundert durch Kreuzung der lokalen Bakonyi- und Szalontai-Rassen mit europäischen Wildschweinen und serbischen Schweinen aus der Šumadija entstand. Es zeichnet sich durch sein dickes, lockiges und stark isolierendes Fell aus, das an Schafwolle erinnert und in drei Hauptfarbvarianten erhältlich ist: blond, rot und „Schwalbenschwanz“ (schwarzer Körper mit weißem Bauch).
Gewohnheiten
Es lebt in kleinen Herden, bewegt sich frei auf Weiden und in Waldgebieten, ist sehr widerstandsfähig gegenüber rauen Umweltbedingungen und verbringt die meiste Zeit des Tages damit, im Boden zu graben und nach Wurzeln, Früchten und Pflanzen zu suchen.
Fortpflanzung
Weibchen erreichen die Geschlechtsreife mit etwa 8–10 Monaten; die Tragzeit beträgt etwa 114 Tage und jedes Weibchen kann pro Wurf durchschnittlich 5–10 Ferkel zur Welt bringen, die bis zu 3–4 Monate lang von der Mutter gesäugt werden.
Verbreitung
Die ursprünglich aus der ungarischen Steppe stammende Mangalitza-Rasse wurde später in die umliegenden Regionen der österreichisch-ungarischen Monarchie (Rumänien, Serbien, Österreich) eingeführt und verbreitete sich anschließend nach Deutschland und in die Tschechische Republik. Heute wird sie auf traditionellen Bauernhöfen und im Rahmen von Naturschutzprogrammen zur Bewahrung des lokalen landwirtschaftlichen Erbes gezüchtet.
