Vaca este un mamifer domesticat, artiodactil, cu corp robust și picioare puternice, provenit din domesticarea aurocilor (Bos primigenius) acum aproximativ 10 000 de ani în Orientul Mijlociu. Are corp acoperit cu păr scurt, de culoare variabilă (negru, maro, roşu sau alb), cu gât prevăzut uneori cu umeri dezvoltați și coadă lungă terminată cu ciucure de fire. Astăzi este cea mai răspândită și numeroasă specie de bovină, folosită pentru carne (vită), lapte și ca animal de tracțiune, contribuind cu piele și dejecții pentru diverse întrebuințări.
Obiceiuri
Vacile trăiesc în turme organizate social, sunt diurne și pășunează ierburi, frunze și tulpini, petrecând mare parte din zi hranindu-se și rumegând în rânduri compacte pentru a se proteja de prădători
Reproducere
Femelele ajung la maturitate sexuală la aproximativ 12 luni, ciclul de gestație durează în jur de 280–285 zile, iar în mod obișnuit oferă naștere unui singur vițel, care se ridică în picioare și sugere de îndată ce s-a uscat.
Distribuție
Originar din Orientul Mijlociu și Europa de Sud, Bos taurus este astăzi domesticit și răspândit cosmopolit, fiind întâlnit în toate regiunile temperate și tropicale ale lumii, cu populații ferale stabilize în Australia, America de Nord și insulele oceanice.
